Animatrice depuis 2017 dans une ONG basée dans la région du Djôrô, Kambou Gisèle est également une entrepreneure qui s’illustre avec succès dans la restauration à Batié. Fondatrice du restaurant KGIS, situé dans la cité de Damar, elle doit son ascension fulgurante à sa soif de réussite et à une détermination sans faille.
Après son échec au Brevet d’études du premier cycle (BEPC), Gisèle intègre l’École nationale de santé pour une formation de deux ans en tant qu’agent itinérant de santé. En 2016, elle échoue au concours d’intégration à la fonction publique, mais ne se laisse pas décourager. Elle rejoint alors son grand frère dans la vente de véhicules. C’est à cette période qu’elle postule à une offre d’animatrice lancée par une ONG dans le Djôrô. Recrutée en 2017, elle débute à Gaoua, où son dynamisme et son engagement dans les campagnes de sensibilisation lui valent le surnom de « Kognouman-Bamousso », littéralement la mère du bienfait. En 2019, ses efforts sont récompensés par une attestation de reconnaissance, avant sa mutation à Batié en 2021, où elle poursuit sa mission avec passion.
Une vocation entrepreneuriale précoce
L’esprit entrepreneurial de Gisèle s’est manifesté très tôt. Dès l’âge de 10 ans, elle aide sa mère à vendre des beignets au marché, où elle apprend ses premiers gestes culinaires. Plus tard, avant même sa formation en santé, elle se lance dans la revente d’objets de décoration, achetant de la poterie à Gaoua pour les revendre à Boromo.
En parallèle de son métier d’animatrice, elle profite de ses congés pour suivre des formations en pâtisserie, en cuisine et en décoration. Son objectif est clair : ouvrir son propre restaurant. Avec seulement 10 000 francs CFA, elle commence à préparer des gâteaux chez elle qu’elle livre à ses premiers clients. Face à la demande croissante, elle franchit une étape décisive le 31 décembre 2023 en inaugurant le restaurant KGIS à l’entrée de Batié. L’établissement connaît depuis une croissance continue, regroupant aujourd’hui un restaurant, une pâtisserie, un glacier et un service traiteur.
Une femme inspirante et déterminée
Véritable référence dans la restauration à Batié et au-delà, Kambou Gisèle emploie huit personnes et forme de nombreux jeunes. Sa réputation lui permet d’obtenir des contrats dans toute la région, certains clients exigeant même qu’elle réalise personnellement leurs commandes. « C’est le courage et l’amour de ce qu’on fait. Souvent, je me couche à 1h du matin et je me lève à 4h pour honorer mes engagements », confie-t-elle.
Soutenue par sa famille et son fiancé, elle encourage la jeunesse à ne pas attendre les opportunités mais à les créer : « Personne ne viendra te faire confiance. C’est toi-même qui dois prouver ta valeur. Il faut commencer avec le peu qu’on a. » Sa plus grande fierté reste les compliments quotidiens de ses clients. Et elle l’affirme avec conviction : « Si c’était à refaire, je referais les mêmes choix. »
Des rêves à grande échelle
Forte de son expérience et de ses succès, Gisèle nourrit désormais l’ambition d’implanter une chaîne de restaurants dans toute la région du Djôrô, voire au-delà. Son objectif ne se limite pas à sa propre réussite : elle souhaite contribuer à la création d’emplois pour les jeunes et partager son savoir-faire afin de cultiver l’esprit d’entreprise dans son pays.
✍🏾 Par Antoine Bicaba & Wonomana DA
